Hoja de propiedades de la clase de enzima

Descripción

Son las enzimas que catalizan reacciones de óxido-reducción entre dos sustratos S y S´: S(reducido) + S´(oxidado) = S(oxidado) + S´(reducido). El sustrato que se oxida es un donador de hidrogeniones; el nombre sistemático de las enzimas de esta clase se construye como donador: aceptor óxido-reductasa. El nombre recomendado por la IUB es el de deshidrogenasas, aunque puede utilizarse alternativamente el de reductasas. Alguna vez se denominan oxidasas, pero sólo cuando el aceptor es el oxígeno molecular. Los diferentes tipos de óxido-reductasas son:

1. Las que actúan sobre el grupo CH-OH como donadores de electrones.
2. Las que actúan sobre grupos aldehídos u oxo xomo donadores de electrones.
3. Las que actúan sobre grupos CH-CH como donadores.
4. Las que actúan sobre grupos CH-NH2 como donadores.
5. Las que actúan sobre grupos CH-NH como donadores.
6. Las que actúan sobre NADH o NADPH.
7. Las que actúan sobre compuestos nitrogenados como donadores.
8. Las que actúan sobre grupos sulfurados como donadores.
9. Las que actúan sobre un grupo hemo como donadores.
10. Las que actúan sobre grupos difenoles y sustancias relacionadas como donadores.
11. Las que actúan sobre un peróxido como aceptores.
12. Las que actúan sobre hidrógeno como donadores.
13. Las que actúan sobre donadores sencillos con la incorporación de oxígeno molecular.
14. Las que actúan sobre pares de donadores con la incorporación de oxígeno molecular.
15. Las que actúan sobre radicales superóxidos como aceptores.
16. Las que oxidan iones metálicos.
17. Las que actúan sobre grupos CH2.
18. Las que actúan sobre ferredoxina reducida como donadores.
19. Las que actúan sobre flavodoxin como donadores.
97. Otras óxido-reductasas.