Hoja de propiedades de la enzima
La enzima Quinureninasa pertenece a la clase Óxido-reductasa
Sistema enzimático que actúa precisamente sobre la quinurenina, habiendo una ruta menos importante que la de los nucleótidos, y en la que por su acción se ramifica la mayor parte de la cadena lateral para formar alanina dando lugar al ácido xanturénico. Este enzima contiene fosfato de piridoxal, y también actúa abriendo otra ramificación, que es la del ácido quinurénico.
| Precursor/es | Enzima / Proceso | Producto/s | Ciclo |
|---|---|---|---|
| Quinurenina | Quinureninasa | Ácido antranílico Alanina |
Ruta 1: Ciclo de las indolaminas ver mapa |
| 3 - hidroxiquinurenina | Quinureninasa | 3 - hidroxiantranílico |
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