Hoja de propiedades del metabolito

Descripción

Forma orgánica de presentación del ácido acético. Constituye el metabolito intermediario de máxima relevancia y es realmente el punto de conexión entre los tres grandes grupos de nutrientes como son los glúcidos, los lípidos y las proteínas. Por su parte, además es la vía exclusiva de entrada al ciclo de Krebs cuando se une a la CoA.