Hoja de propiedades del metabolito

Descripción

(Fosfoglicérido de etanolamina o encefalina). Uno de los fosfoglicéridos más frecuentes en las membranas. Contiene palmítico y oleico en sn-1 pero en sn-2 contiene uno de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena más larga, es decir, araquidónico. La fosfatidiletanolamina predomina en la capa lipídica interna de la membrana, y está relacionada con la fosfatidilcolina, ya que la trimetilación de la fosfatidiletanolamina produce lecitina. La ruta principal para la síntesis de fosfatidiletanolamina en el hígado y en el cerebro implica al enzima microsomal etanolamina fosfotransferasa. En el tejido nervioso, la fosfatidilcolina se halla en concentraciones relativamente elevadas en la materia gris. La fuente de etanolamina para la síntesis de fosfatidiletanolamina cerebral son tanto endógenas como exógenas. Aparte de las funciones referentes a las membranas celulares no se ha asignado ningún papel metabólico a los lípidos presentes en el tejido nervioso.

Reacciones en las que participa (se indica la ruta metabólica):