Hoja de propiedades del metabolito

Descripción

Aminoácido esencial, precursor de la 5-HT (serotonina). Los aminoácidos esenciales son los compuestos orgánicos a partir de los que se construyen las proteínas de todos los organismos; algunos de los aminoácidos actúan también como neurotransmisores y como precursores de hormonas y toxinas. El hombre es incapaz de sintetizar los aminoácidos esenciales, por lo que estos se han de suministrar con la dieta. Su grupo radical es aromático, son relativamente apolares (hidrofóbicos).

Reacciones en las que participa (se indica la ruta metabólica):