Hoja de propiedades del metabolito


Descripción

Este tipo de vitamina está formada por una serie de compuestos denominados tocoferoles, palabra que proviene del griego y significa engendrar, y que se refiere a la importancia que tiene en la rata en los procesos reproductivos. La vitamina E se encuentra principalmente en aceites vegetales, legumbres, cereales, vegetales y frutos secos. Se sintetiza por la confluencia de dos rutas metabólicas, por un lado, el isopreno activo y, por otro, la ruta mixta que parte del ácido siquímico o siquimato, un compuesto intermediario de la síntesis de aminoácidos aromáticos. Debido a su naturaleza liposoluble se trata de un antioxidante natural en los depósitos de grasas, lipoproteínas y membranas biológicas. Si hay deficiencia de esta vitamina, ocurren cuatro tipos de síndromes deficitarios: hematológico, neurológico, inmune y cardiovascular. Por otra parte no se han descrito síntomas de toxicidad.

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Novedad

Modelo bidireccional y triestratificado

Autor: Profesor G. Gómez-Jarabo
Director de biopsicologia.net


Desarrollo técnico: CMP Centro de Microinformática y Programación SRL

Dirección técnica: Emilio Garijo Soler

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